Ein St. Galler Bürli mundet einfach herrlich, etwa zu einer Kalbsbratwurst. Doch leider sind St. Galler Bürli in Bümpliz BE nur schwer erhältlich. Abhilfe bietet die Manufaktur Tobler aus Staad SG. Sie liefert ihre Bürlibackmischung in die ganze Schweiz.

Beitrag in der Schweizer Familie 7/18

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