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Grittibänz, Weissmehl
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7.00
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Lebkuchen, Weissmehl
CHF
14.00
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St.Galler Bürli hell, 500g „Die Kleine“, Halbweissmehl
CHF
6.00
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St.Galler Bürli dunkel, 500g „Die Kleine“, Ruchmehl
CHF
6.00
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St.Galler Bürli hell, Halbweissmehl
CHF
9.00
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St.Galler Bürli dunkel, Ruchmehl
CHF
9.00
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Fonduebrot, 4 – 5 Portionen, Halbweissmehl
CHF
7.00
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Fonduebrot mit 1 Teighorn/Teigkarte, 4 -5 Portionen, Halbweissmehl
CHF
8.50
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Joghurtkrustenbrot im Topf (mit 90 Minuten Teigruhe), Halbweiss-/Roggenmehl
CHF
7.00
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Dorothea-Brot im Topf (mit 90 Minuten Teigruhe), Weiss-/Roggen-/Dinkelmehl
CHF
9.00
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Sauerteigbrot im Topf (mit 12 – 18 Stunden Teigruhe), Ruch-/Bio-Roggenvollkornmehl
CHF
10.00
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Puschlaver Ringbrot, Roggen-/Ruchmehl
CHF
10.00
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