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Joghurtkrustenbrot im Topf (mit 90 Minuten Teigruhe), Halbweiss-/Roggenmehl, 520 g
CHF
7.00
Ein Brot mit einer herrlichen Krume und einer besonders knusprigen Kruste.
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St.Galler Bürli hell, Halbweissmehl, „Die Kleine“, 500 g
CHF
6.00
St.Galler Bürli wie man sie liebt!
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St.Galler Bürli dunkel, Ruchmehl, „Die Kleine“, 500 g
CHF
6.00
St.Galler Bürli wie man sie liebt!
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St.Galler Bürli dunkel, Ruchmehl, 1000 g
CHF
9.00
St.Galler Bürli wie man sie liebt! Ergibt 5 - 6 Doppel-Bürli
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St.Galler Bürli hell, Halbweissmehl, 1000 g
CHF
9.00
St.Galler Bürli wie man sie liebt! Ergibt 5 - 6 Doppel-Bürli
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Puschlaver Ringbrot, Roggen-/Ruchmehl, 750 g
CHF
10.00
Ein Brot, welches sich vom Frühstück bis zum Vesper-Plättli geniessen lässt.
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Sauerteigbrot im Topf (mit 12 – 18 Stunden Teigruhe), Ruch-/Bio-Roggenvollkornmehl, 420 g
CHF
10.00
Ein weiteres Brot für alle Sauerteigbrot-Liebhaber. Sie werden überrascht sein!
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Sonntagszopf, Weissmehl, 520 g
CHF
7.00
Und jeder Tag wird zum Sonntag.
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Dinkelzopf, 100% Dinkelmehl, 800 g
CHF
11.00
Was wäre ein Sonntag ohne selbst gebackenem Zopf!
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Grittibänz, Weissmehl, 520 g
CHF
7.00
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Lebkuchen, Weissmehl, 800 g
CHF
14.00
Ein bisschen Butter auf den fertigen Lebkuchen – ein Hochgenuss!
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Bierbrot, Weiss-/Roggenmehl, 800 g
CHF
9.00
Das Besondere am Bierbrot: Das Roggenmehl verleiht dem Brot die feuchte Krume, der Honig rundet es mit einer knusprigen Kruste ab – die ideale Kombination also! Ein Brot, welches vom Frühstück bis zum Nachtessen passt!
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