Haselnuss-Anis-Brot

CHF 10.00

Durch die Beigabe von Milch und Butter zur Backmischung erhalten Sie ein ausgezeichnetes Brot für ein Verwöhn-Frühstück oder Brunch.

Artikelnummer: bm-haselnuss-anis Kategorie:

Beschreibung

Aussergewöhnlich, überraschend im Geschmack und einfach, einfach «Hmmmm».

Zubereitung

Beutelinhalt (Backmischung), 280 ml zimmerwarme Milch, 100 g weiche Butter und Haselnüsse in eine Schüssel geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 45 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Den Teig aus der Schüssel nehmen und kurz durchkneten.

Teig für weitere 10 Minuten ruhen lassen.

Aus dem Teig 2 runde Laibe formen.

Nach 30 Minuten Ruhezeit die Brote an der Oberfläche ca. 2 cm tief übers Kreuz einschneiden.

Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 20 Minuten backen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.700 kg
Abfüllgewicht

0.650 kg

Packungsinhalt

Backmischung mit Haselnüssen und Anis

Mehl

Weizenmehl

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