Ich backe mir meinen Grittibänz

CHF 7.00

Kategorie:

Beschreibung

Zubereitung:
Beutelinhalt (Backmischung)
250 ml zimmerwarme Milch
80 g weiche Butter
¾ von einem verquirlten Ei
(Rest zum Anstreichen verwenden)

in eine Schüssel geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 45 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Den Teig aus der Schüssel nehmen und kurz durchkneten, dann für weitere 10 Minuten ruhen lassen.

Ein kleines Stück Teig wegnehmen für die Dekoration.

Teigstück auf ca. 30 cm rollen, dann mit der Handkante den Kopf formen.

Grittibänz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, dann mit einem Messer die Arme und Beine einschneiden.

Mit dem übrigen Teig Mütze, Schal, Gürtel und Stiefel machen.

2 Rosinen für die Augen eindrücken.

Nach 30 Minuten Ruhezeit Grittibänz mit Ei anstreichen, dann mit einer Schere den Mund einschneiden.

Im vorgeheizten Ofen, bei 200° C, ca. 20 Minuten backen.

Abfüllgewicht 500g

 

 

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht0.500 kg
Packungsinhalt

Schlangenbrot

Mehl

Weizenmehl

Abfüllgewicht

0.750 kg

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