- Dorothea-Brot - eine Widmung Eine neue Kreation, die wir unserer Mama widmen möchten. Denn sie ist es, die uns stets unterstützt und immer wieder aufs Neue inspiriert. Die Brotbackmischung trägt deshalb ihren schönen Namen Dorothea. Ein Brot mit einer herrlichen Krume und einer besonders knusprigen Kruste.
- Bier und Brot verstehen sich bekanntlich bestens. Hopfen und Malz, sowie der liebliche Honig hauchen der Bierbrot-Backmischung das gewünschte “gewisse Etwas” ein. Das Roggenmehl verleiht dem Brot die feuchte Krume, der Honig rundet es mit einer knusprigen Kruste ab – die ideale Kombination also! Ein Brot, welches vom Frühstück bis zum Nachtessen passt! In Rorschach trifft Brauhandwerk auf Begeisterung und Kreativität.