Rheintaler Maisbrot mit Bio-Sultaninen

CHF 12.00

Unser neuster Stolz: Das Rheintaler Maisbrot! Mit Bio-Sultaninen und einem Hauch von Zitrone – ein Brot mit Suchtpotenzial! Etwas Butter dazu – ein absolut überzeugendes Geschmackserlebnis!

 

Kategorie:

Beschreibung

Zubereitung in 2 Schritten

Maismehl in eine Schüssel geben, 200 ml und 200 ml Wasser aufkochen, über das Maismehl leeren und mischen.

Über Nacht zugedeckt stehen lassen.

Restlicher Beutelinhalt (Backmischung) 50 ml handwarmes Wasser, 10 g weiche Butter und Maismehlmischung in eine  Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 45 Minuten an einen
warmen Ort stellen.

Den Teig aus der Schüssel nehmen und kurz durchkneten.

Teig für weitere 10 Minuten ruhen lassen.

Aus dem Teig 2 runde Laibe formen. Vor dem Backen einschneiden.

Im vorgeheizten Ofen, bei 200° C  nach 15 Minuten backen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.800 kg
Abfüllgewicht

0.800 kg

Packungsinhalt

Rheintaler Maisbrot

Mehl

Weizenmehl und Rheintaler Maismehl

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