CHF 11.00
Geschenkideen. Firmengeschenke. Brotback-Challenges
Unser Service: Gerne übernehmen wir für Sie das Konfektionieren bis hin zum Postversand. Wir freuen uns, Sie beraten und Ihnen eine Offerte unterbreiten zu dürfen.
Ergibt 5 – 6 Doppel-Bürli
Feines Salz, mit Jod und Fluor, Sel des Alpes, Schweizer Salinen.
Beutelinhalt (Backmischung) und 700 ml handwarmes Wasser
in eine Schüssel geben und mit der Knetmaschine zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 60 Minuten an einen warmen Ort stellen.
Den Teig vorsichtig in der Schüssel falten (nicht kneten).
Teig für weitere 30 Minuten ruhen lassen.
Teig gut bemehlen, dann von Hand die Bürli aus dem Teig brechen.
Blech direkt in den auf 250° C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Ofen schieben, nach 15 Minuten Backzeit Hitze auf 230° C reduzieren und für weitere 15 Minuten fertig backen.
Allergene: Halbweissmehl und Ruchmehl
| Gewicht | 1.100 kg |
|---|---|
| Abfüllgewicht | 1.000 kg |
| Packungsinhalt | St.Galler Bürli hell |
| Mehl | Halbweissmehl |
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