Winzerbrot

CHF 9.00

Das Brot mit dem grossen Überraschungseffekt! Das Rheintaler Traubenkernmehl in Kombination mit gerösteten Sonnenblumenkernen ist eine wahre Offenbarung. Absolut passend zu einem Glas Wein, Wurst und Käse.

Das Traubenkernmehl ist reich an Ballaststoffen. Dieses Traubenkernmehl stammt aus der Weinkellerei Haubensak in Altstätten. Dieses steht für: Tradition. Heimat. Handwerk.

Artikelnummer: bm-winzerbrot Kategorie:

Beschreibung

Zubereitung

Beutelinhalt (Backmischung), 450 ml handwarmes Wasser und 2 EL Rapsöl in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und für 45 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Den Teig aus der Schüssel nehmen und nochmals kurz durchkneten.

Teig für weitere 10 Minuten ruhen lassen, dann 2 längliche Brote daraus formen. Diese für 30 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 30 Minuten backen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.800 kg
Abfüllgewicht

0.750 kg

Packungsinhalt

Winzerbrot-Backmischung

Mehl

Weizen-, Roggen- und Traubenkernmehl

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