Die MANUFAKTUR TOBLER, das sind Maja Tobler, Bäcker-Konditorin und Melanie Tobler Dudler, Marketingplanerin, kreieren und produzieren feinste Brotbackmischungen. Mittlerweile umfasst unser Sortiment 16 Brotbackmischungen. Unser Ansporn ist, dass unsere Brotbackmischungen einfach in der Zubereitung sind, und auch weniger geübte Hobby-Bäckerinnen und Bäcker zum Backerfolg führen.

Gut zu wissen: Unsere Brotbackmischungen werden immer frisch produziert und haben in der Regel eine Haltbarkeit von ca. 4 – 6 Monaten. Wir beziehen unser Mehl von STRICKER & CIE Handelsmühle AG in Grabs/SG. Stricker Mehl wird mit 100% erneuerbarer Energie hergestellt (Wasserkraft). Übrigens: Wir haben uns ganz bewusst für einen traditionellen Papierbeutel entschieden, auch der Umwelt zuliebe.

Die Nachfrage nach in der Schweiz hergestellten Produkten ist sehr gross. Wir freuen uns, mit unseren Brotbackmischungen dazu beitragen zu können.

Unsere Brotbackmischungen sind auch eine tolle Geschenkidee.

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Produkten wenden Sie sich bitte an uns.