Ein bisschen Italien geht immer!
Ein Gemeinschaftsprodukt der MANUFAKTUR TOBLER und www.maremonte.ch
Focaccia (ohne Tomaten), Weissmehl, 750 g
CHF 9.00
Beschreibung
| Zubereitung Beutelinhalt (Backmischung) 6 EL Olivenöl 450 ml handwarmes WasserIn eine Schüssel geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 45 Minuten an einen warmen Ort stellen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und kurz durchkneten. Teig für weitere 10 Minuten ruhen lassen, dann ca. 2 cm dick ausrollen und auf ein bemehltes Blech legen. Teig ziehen, bis das ganze Blech ausgefüllt ist. Cherry-Tomaten, Basilikum und Olivenöl in Schüssel geben, mischen, dann auf Teig verteilen. Mit den Fingerspitzen kleine Vertiefungen in den Teig drücken. Nach 30 Minuten Ruhezeit im vorgeheizten Ofen ca. 20 – 25 Minuten bei 220° C backen. Es können auch Oliven, Artischocken etc. verwendet werden anstatt Tomaten.Abfüllgewicht 750g
Focaccia 750 g CHF 9.00 / 100 g CHF 1.20 |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.800 kg |
|---|---|
| Packungsinhalt | Focaccia |
| Mehl | Weizenmehl |
| Abfüllgewicht | 0.750 kg |
Bewertungen
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Christian –
Die Anleitung hat hervorragend funktioniert, auch bei Halbierung der Mengen (4 Personen zum Apéro). Es lohnt sich, die Zeiten genau einzuhalten. Habe als Variation Za’atar mit Olivenöl Maremonte O’monte als Gewürz verwendet, himmlisch!