Focaccia (ohne Tomaten), Weissmehl

CHF 9.00

Ein bisschen Italien geht immer!

Ein Gemeinschaftsprodukt der MANUFAKTUR TOBLER und www.maremonte.ch

Artikelnummer: bm-focaccia Kategorie:

Beschreibung

Zubereitung
Beutelinhalt (Backmischung)
6 EL Olivenöl
450 ml handwarmes Wasser in eine Schüssel geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 45 Minuten an einen warmen Ort stellen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und kurz durchkneten. Teig für weitere 10 Minuten ruhen lassen, dann ca. 2 cm dick ausrollen und auf ein bemehltes Blech legen. Teig ziehen, bis das ganze Blech ausgefüllt ist. Cherry-Tomaten, Basilikum und Olivenöl in Schüssel geben, mischen, dann auf Teig verteilen. Mit den Fingerspitzen kleine Vertiefungen in den Teig drücken. Nach 30 Minuten Ruhezeit im vorgeheizten Ofen ca. 20 – 25 Minuten bei 220° C backen. Es können auch Oliven, Artischocken etc. verwendet werden anstatt Tomaten. Abfüllgewicht 750g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.800 kg
Packungsinhalt

Focaccia

Mehl

Weizenmehl

Abfüllgewicht

0.750 kg

Bewertungen

  1. Christian

    Die Anleitung hat hervorragend funktioniert, auch bei Halbierung der Mengen (4 Personen zum Apéro). Es lohnt sich, die Zeiten genau einzuhalten. Habe als Variation Za’atar mit Olivenöl Maremonte O’monte als Gewürz verwendet, himmlisch!

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