St.Galler Bürli dunkel

CHF 9.00

St.Galler Bürli wie man sie liebt!
Ergibt 5 – 6 Doppel-Bürli

 

Artikelnummer: bm-st.galler-bürli-dunkel Kategorie:

Beschreibung

Zubereitung

Beutelinhalt (Backmischung) und 750 ml kaltes Wasser in eine
Schüssel geben und mit der Knetmaschine zu einem geschmeidigen
Teig kneten (ca. 10 – 12 Minuten)

Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und diese für 1 Stunde an einen
warmen Ort stellen.

Den Teig 2 x vorsichtig in der Schüssel falten (nicht kneten).

Teig für weitere 15 Minuten ruhen lassen.

Nun von Hand die Bürli aus dem Teig brechen und immer 2 Bürli auf
einem Blech zusammensetzen. (Ergibt 5 – 6 Doppelbürli).

Blech direkt in den auf  250° C vorgeheizten Ofen schieben, nach 15 Minuten Backzeit die Hitze auf 230° C reduzieren und für weitere 15 Minuten fertig backen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.050 kg
Abfüllgewicht

1.000 kg

Packungsinhalt

St.Galler Bürli dunkel

Mehl

Ruchmehl

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „St.Galler Bürli dunkel“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte dir auch gefallen …